Bourgogne Rouge 2021
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Couleur : Rouge
- Cépages : Pinot noir (100%)
- Alcool : 12 %
- Contenance : 75 cl
- Allergènes : Sulfites
12,00€
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Description
ELABORATION
- Culture raisonnée.
- Vendanges manuelles.
- Fermentation thermo‐régulée.
- Elevage en fût de chêne.
- Sols argilo-calcaires.
DÉGUSTATION
- OEIL : Couleur rubis, intense, reflets violines.
- NEZ : Fruité, puissant, généreux arômes de fruits noirs, arômes de poivre noir.
- BOUCHE : Complexe, généreuse, charnue, généreuses notes de fruits noirs, tanins ronds, longs, rond, corps
structuré, bonne intensité, longue persistance.
SERVICE
- TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 14°
ACCORDS METS ET VINS : Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Fromages de caractère
Avis
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